传统冷库自动化程度低、操作人员技术水平较低是我国冷库事故频繁发生的主要原因，尤其是氨制冷系统，一旦发生泄漏，极易对人身造成直接伤害，所以提高冷库中制冷系统自动化程度、减少制冷剂液氨的充注量，对于提高制冷系统安全性可以产生明显效果。

对于大型制冷系统，一般采用集中 PLC 控制系统，控制系统控制对象主要包括压缩机、冷风机、蒸发式冷凝器、桶泵、冲霜水泵、事故风机。PLC 自控系统集中设置在控制室，除了监控速冻装置、制冷机房、液罐区的氨气泄漏、报警、事故排风、紧急切断之外，还应设置与氨制冷机组各分控系统之间的数据通讯接口，并具备半年数据储存、适时显示各相关安全系统的运行状态、氨气浓度等技术指标。

氟利昂制冷系统与氨制冷系统回油方式不同，氨制冷系统只能用集油器放油，可以将油放出制冷系统外，收集后进行集中处理，再加进压缩机曲轴箱补油。而氟利昂制冷系统一般采用回油器自动回油，油不放出系统外，直接送至各补油部位，采用封闭式回油的油路设计，回油技术是氟利昂制冷系统设计的关键技术。