海鲜冷库的施工对温度要求更为严格，一般海鲜*适宜的保存温度约为零下25摄氏度，而且要稳定在此温度下，温度的突然变化可能导致海鲜腐烂。由于海鲜处于密闭环境中，如果发现不及时，可能会影响海保定鲜冷库的品质，因此冷藏管理的温度对海鲜至关重要。
分布范围
在我国东部沿海地区，这些地方海鲜产量降低，海鲜保鲜设备需求量较大，可以就地保存，同时海鲜冷库也分布在一些沿海，水产市场，这些地方的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的销售时间。
保鲜时间长
海鲜冷藏的*大特点是可以长期保存海鲜的风味，从而提高海鲜的销售时间。增加渔民收入，然后错开销售旺季和淡季，在淡季销售，提高渔民的收入水平。
海鲜冷库温度控制系统
大型海鲜冷库一般采用PLC编程控制，可根据自己的要求设置温度和湿度等。小海鲜冰箱一般采用微机自动控制系统，该系统具有操作简单、控制方便等优点，还可以用短信提醒配合，观察它在随时随地，看内部温度，保证海产品的安全储存。
如果是零下40摄氏度的海鲜冷库无论制冷设备的要求，或整个建筑结构，隔热蒸汽严密的要求比普通保鲜冷库高得多；因此，在施工的时候，用户一定要选择专业的仓储建设企业，确保建设工程质量。
